نهال گردو

نهال گردو؛ در این مقاله قصد داریم در مورد درخت گردو، آب و هوای مناسب برای رشد گردو و انواع مختلف گردو صحبت کنیم. نهال های گردو تنوع زیادی دارند و تقریبا همه انواع آن اقتصادی است. این نهال به دلیل ویژگی های زیادی که دارد باعث شده تا بیشتر باغداران و کشاورزان با کاشت این نهال در باغ خود از ثمره آن بهره مند گردند. پس اگر برای باغ تان به دنبال انتخاب و خرید نهال مناسب هستید، با ما باشید تا در این مقاله با نهال گردو آشنا شوید. آن چه در این مقاله می خوانید:

• گردو
• ویژگی های نهال گردو
• مزایای نهال گردو
• عمر نهال گردو
•  باردهی نهال گردو
• مغز گردو
• خواص گردو
• انتخاب بهترین نوع نهال گردو برای کاشت
• کاشت نهال گردو
• زمان کاشت نهال گردو
• فاصله کاشت نهال گردو
• آب و هوای مناسب برای نهال گردو
• پرالیناژ
• آبیاری نهال گردو
• هرس نهال گردو
• کود دهی نهال گردو
• نژاد های گردو
• احداث باغ گردو
• قیمت خرید نهال گردو
• نهالستان آتاش نهال

گردو

نهال ها یا درختان گردو درختان برگریزی هستند که میوه های هسته دار تولید می کنند و شکل این میوه ها به صورت مغز های خوراکی به نام گردو است که آن ها را درون خود نگهداری می کنند.

ترکیب گردو
گردوآجیل میوه گردو است، به شکل گرد یا بیضی شکل، با پوسته سخت چروکیده به رنگ قهوه ای مایل به قرمز. قسمت خوراکی داخل آن طعم شیرین خاصی دارد.

در بازار آجیل بدون پوست، خرد شده یا آسیاب شده وجود دارد. همچنین چندین محصول از آنها فرآوری شده است. اتاش نهال به همراه frutas-hortalizas برای شما عزیزان تمامی مطالب را پوشش داده اند.

ویژگی های نهال گردو

• نهال های گردو متعلق به درختان تنومند و اسپند هستند که آجیل خوراکی و چوب قابل ساخت و استفاده تولید می کنند. برخی از این درختان محبوب تا ارتفاع 15 متر رشد کرده ومی توانند تا حدود صد و پنجاه سال عمر کنند.
• درختان گردو جزء درختان تک پایه هستند به این معنی که شکوفه های گلدار نر و ماده موردنیاز را برای تولید مثل، تولید می کنند.
• درختان گردو یک ترکیب شیمیایی به نام ژوگلان (juglone) تولید می کنند که این ترکیب، رشد گیاهان اطراف را متوقف می کند. پس بهتر است هنگام کاشت نهال گردو در کنار سایر نهال ها و درختان مراقب باشید زیرا ممکن است مواد مغذی آن ها را کاهش دهد و رشد و بقای آن ها را دشوار کند.
• نهال گردو یکی از بهترین گزینه ها برای کاشت در مناطق سردسیر و یا مناطقی هست که رشد سایر نهال ها در آن منطقه رواج زیادی ندارد. پس می توان گفت نهال گردو در اکثر زمین ها قابل کاشت است.

مزایای نهال گردو

از مزایای نهال گردو نسبت به سایر نهال ها می توان به عمر بالای آن، زود بازدهی، پر محصول و پرفروش بودن محصول و همچنین خواص زیاد آن اشاره کرد. در کل می توان گفت نهال گردو یکی از سودمند ترین نهال به شمار می رود. می توانید انواع نهال گردو را از نهالستان آتاش نهال خریداری نمایید.

عمر نهال گردو

نهال های گردو انواع مختلفی دارند که عمر هر یک از گونه ها متفاوت است، معمولا عمر نهال گردوی ایرانی نسبت به گردوی خارجی پایین تر است. کم ترین عمر نهال گردو 30 سال که مربوط به گونه ایرانی مانند نهال گردو دماوندی است و نهال گردویی که بیشترین عمر در بین نهال های گردو دارد و حتی می تواند تا 200 سال نیز برسد، گردوهای خارجی از جمله گردوی ژنوتیپ برتر می باشد.

 باردهی نهال گردو

گردو انواع مختلفی دارد که برخی از گونه ها در همان سال اول محصول می دهند و برخی دیگر ممکن است پس از ۷ سالگی شروع به باردهی نمایند. از انواع زود بارده که همان سال اول شروع به تولید محصول نوبرانه می کنند می توان گونه های ژنوتیپ و کانادایی و فرنور را نام برد، گونه های نهال گردوی ایرانی مانند گردوی دماوندی نسبتا دیر بازده بوده و معمولا پس از ۶ تا ۷ سالگی شروع به باردهی می کند.

عوامل موثر در باردهی نهال گردو

باردهی نهال گردو به عوامل مختلفی بستگی دارد، که در صورت مناسب بودن شرایط و محیا بودن این عوامل، نهال گردوی شما باردهی مطلوبی خواهد داشت، برخی از این عوامل مهم عبارتند از:
میزان کودی که به درخت داده می شود باید مناسب با سن درخت باشد، معمولا نهال هایی که تازه کاشته اید و هنوز جوان هستند به مقدار کود بیشتری نیاز دارند، میزان آبیاری نهال گردو به خصوص در سال های اولیه کاشت، نوع خاکی که نهال را کاشته اید، شرایط آب و هوایی که نهال را می کارید باید متناسب با شرایط آب و هوایی مورد نیاز برای نهال باشد، هرس به موقع، سن نهال و ... .

مغز گردو

میوه گردو از ارزش غذایی بسیار بالایی برخوردار بوده و انواع ترکیبات و ویتامین ها موردنیاز برای بدن را در خود جای داده است. میوه گردو را معمولا به صورت خام و یا به صورت بوداده در آجیل ها مصرف می کنند، همچنین به خاطر طعم فوق العاده ای که دارد در تهیه انواع دسرها، شیرینی جات و حتی غذاها استفاده می شود و طعم بی نظیری را به غذاها و دسرها می دهد. ترکیباتی که در مغز گردو وجود دارند عبارتند از پروتئین ها، ویتامین های A, B, C, D, E، امگا 3 و ... . 

خواص گردو

مغز گردو خواص و فواید زیادی برای سلامتی انسان دارد، از جمله فواید مغز گردو عبارتند از:
گردو شامل مقدار زیادی آنتی اکسیدان است که در تقویت سیستم ایمنی بدن تاثیر بالایی داشته و از مبتلا شدن انسان به برخی از بیماری ها پیشگیری می کند. گردو به کاهش کلسترول بد خون کمک کرده و از بروز بیماری های قلبی جلوگیری می کند. مواد و ویتامین ها موجود در گردو برای سلامتی پوست و مو نیز بسیار مفید بوده و برای ضخیم تر شدن تارهای مو و تقویت ریشه های مو تاثیر زیادی دارد.امگا 3 موجود در مغز گردو نیاز روزانه بدن به اسیدهای چرب را تامین می کند و همچنین امگا 3 به سم زدایی کبد و درمان کبد چرب کمک خواهد کرد.
مهم ترین و معروف ترین خاصیتی که مغز گردو با آن خاصیت شناخته می شود، تقویت حافظه است. امگا 3 و سایر ویتامین های موجود در مغز گردو به خصوص ویتامین E در عملکرد مغز تاثیر دارد و قدرت حافظه را بالا می برد و مصرف مداوم گردو تا حدودی باعث پیشگیری از آلزایمر می شود. همچنین گردو حاوی مقدار زیادی منگنز و منیزیم است که به جذب کلسیم کمک کرده و در نتیجه در سلامتی استخوان ها نیز موثر است و از پوکی استخوان پیشگیری می کند.

انتخاب بهترین نوع نهال گردو برای کاشت

در انتخاب نوع گردو برای کاشت، باید شرایط محیطی باغ یا منطقه خود مانند  شرایط اقلیم، رطوبت، ارتفاع از سطح دریا، حداقل و حداکثر دمای منطقه، نوع خاک، میزان دسترسی به آب، دیر گل یا زود گل بودن نهال، زود بازده یا دیر بازده و ...  را در نظر بگیرید. ولی برخی از انواع گردو وجود دارند که می توانند در هر شرایط آب وهوایی و ارتفاع از سطح دریا و ... سازگار باشند و بهترین عملکرد را ارائه دهند. مانند نهال گردو چندلر، پالیز گردو کانادایی، نهال گردو فرنور، نهال گردو اسپرلوس، نهال گردو خوشه ای و ... که در ادامه به معرفی انواع گردو ها می پردازیم.

کاشت نهال گردو

گردو نژاد های گوناگونی دارد که در ادامه به برخی از آن ها اشاره می کنیم، ولی با توجه به این گوناگونی نژاد ها، کاشت و نحوه ی پرورش همه انواع تقریبا مشابه بوده و ممکن است در مواردی جزئی شرایط کاشت آن ها فرق کند. در زیر در مورد شرایط کاشت نهال گردو صحبت می کنیم. همان طور که در قسمت انتخاب نهال گردو گفته شد، باید قبل از کاشت نهال گردو به نوع خاک، میزان آبیاری، فاصله بین کاشت نهال های گردو و همچنین فاصله از درختان دیگر، توجه کرد. زیرا نهال گردو پس از رشد کردن فضای بیشتری را اشغال کرده و مانع رشد درختان دیگر می شود.

آب و هوای مناسب برای نهال گردو

آب و هوای مناسب برای اکثر نژاد ها آب و هوای سرد است ولی نهال گردو برای رشد و تولید محصول باکیفیت و بیشتر باید در معرض هوای گرم نیز قرار بگیرد. به طور کلی دمای مناسب برای کاشت و رشد نهال گردو را می توان 30- تا 38+ درجه سانتی گراد در نظر گرفت. که این دما ممکن است در بعضی از گونه ها پایین تر باشد و نهال بتواند در دمای پایین تر مقاومت زیادی داشته باشد.

آبیاری نهال گردو

طبق گفته گوگل بهتر است پس از کاشت نهال گردو آن ها را آبیاری کنید. نهال های جوان در ابتدا به آبیاری مداوم نیاز دارند و برای رفع کمبود آب روش آبیاری قطره ای پیشنهاد می شود، با افزایش رشد نهال و بزرگ تر شدن ریشه هایش و جذب مواد معدنی بیشتر از خاک، نیاز آن به آب کمتر خواهد شد. به این نکته توجه داشته باشید که آبیاری زیاد نیز موجب آسیب دیدن ریشه درخت می شود.

زمان کاشت نهال گردو

بهترین زمان کاشت گردو اواخر پاییز تا اوایل بهار است ولی به دلیل سرمای زیاد در مناطق کوهستانی بهتر است از کاشت نهال گردو در فصل زمستان خودداری شود. نهالی که برای کاشت از نهالستان تهیه کرده اید را قبل از جوانه زدن آن در خاک مناسب بکارید.

فاصله کاشت نهال گردو

برای کاشت نهال قبل از خرید نهال ها از نهالستان ابتدا باید چاله های حدود 6 تا 7 متر را ایجاد کرد و باید با توجه به دریافت نور مناسب و مواد مغذی از خاک، فاصله مناسبی ( حدود 7 تا 12 متر ) برای کاشت آن ها در نظر گرفت. در نهایت ته چاله کمی کود ریخته و پس از اجرای پرالیناژ، نهال را وسط چاله قرار دهید، سپس چاله را پر از خاک نمایید. و در آخر به هر نهال یه سطل آب دهید.

پرالیناژ

پرالیناژ به فرایند آغشته کردن کردن ریشه ی گیاهان یا نهال ها به مواد ضدعفونی قبل از کاشت گفته می شود. محلول پرالیناژ شامل آب، پهن، رس، قارچ کش و حشره کش می باشد که به نسبت های معین با هم ترکیب می شوند. برای موفقیت در کاشت نهال و تقویت آن بهتر است این فرایند را قبل از کاشت انجام دهید. انجام پرالیناژ باعث حفاظت فیزیکی ریشه ها، جلوگیری از کاهش رطوبت و خشک شدن ریشه ها، تحریک رشد ریشه، جذب رطوبت و حفظ آن، ایجاد فضایی بین ریشه و خاک برای بهبود تبادل مواد مغذی و آب، ضد عفونی کردن ریشه نهال در مقابل بیماری ها آفات و ... می شود.

هرس نهال گردو

هرس، حذف شاخه های خشک و مزاحم برای جایگزین کردن شاخه های جدید است. بعد از کاشت نهال گردو و افزایش سن آن باید به فکر هرس آن باشید، در هرس نهال گردو زمانی که برای هرس انتخاب می کنید وهمچنین شاخه ها که می خواهید آن ها را حذف کنید، مهم هستند. بهترین زمان برای این کار فصل بهار و تابستان می باشد. هرس در فصول سرد موجب آسیب رسید به بافت درخت می شود و همچنین رطوبت موجود در محل برش احتمال شیوع بیماری و آفت ها را افزایش می دهد.

کود دهی نهال گردو

کود دهی برای تقویت خاک بسیاری ضروری می باشد. باید در انتخاب نوع کود و مقدار آن دقت کافی داشته باشید زیرا کود دهی اضافه ممکن است، به جای افزایش کمیت و کیفیت محصول نتیجه عکس بدهد. برای انتخاب کود مناسب بهتر است مقداری از خاک را مورد آزمایش قرار داده تا میزان فقر مواد معدنی آن مشخص شود و بنا به نوع آن کود مورد نیاز را تهیه کنید. زمان مناسب برای کود دهی در بهار و قبل از رشد گردو ها است. کود های مهم برای نهال گردو شامل کود نیتروژن برای تشکیل اسید آمینه در گردو، فسفر برای رشد و پتاسیم برای بالا بردن سطح ایمنی و مقاومت در برابر بیماری ها و آفات، می شود.

نژاد های گردو

انواع نژاد گردو به دو دسته ایرانی و خارجی تقسیم می شوند که در زیر به برخی از آنها اشاره می کنیم:

نژاد های ایرانی:

نهال گردو نژاد ایرانی باکیفیت و پرطرفدار می باشد و انواع مختلفی دارد که متناسب با شرایط آب و هوای کشور هستند. برخی از انواع معروف آن عبارتند از:

• گردوی مراغه ای: این نهال جزء گیاهان بومی بوده و متناسب با شرایط آب و هوای مناطق داخلی در نظر گرفته می شود. عمر آن ها به بیش از هشتاد سال می رسد و در ارتفاع 500 تا 1500 متر کاشته می شود.
• گردو خوشه ای: نهال گردو خوشه ای یکی از بهترین انواع گردو در ایران است که دارای انواع متفاوتی می باشد، این نوع از سال اول شروع به باردهی می کند و در ارتفاع 1200 از سطح دریا کاشته می شود.
• گردو دماوندی: این نهال مناسب مناطق کم آب است که تحمل خشکسالی و کمبود آب را دارد. این درخت پس از ۷ سال شروع به باردهی می کند و تا حدود 30 سال می تواند باردهی داشته باشد.
• گردو تویسرکان: این نوع نیز از انواع پرطرفدار در کشور است، عمر مفید این نوع حدود 60 تا 100 سال می باشد، جزء درختان زود گل بوده و پس از 5 الی 7 سال شروع به باردهی می کند.

نژاد های خارجی نهال گردو

نژاد خارجی نیز اکثرا پیوندی و اقتصادی معمولا پربازده هستند، در زیر تعدادی از آنها را معرفی می کنیم:

• نهال گردو چندلر: نهال گردو چندلر جزء نهال های پایه کوتاه و زود بازده هست که از همان سال اول شروع به باردهی می کند. نهال گردو چندلر مقاومت بسیار بالایی در برابر سرما و یخ زدگی دارد، که در دسته گردو های دیر گل دسته بندی می شود. سرعت تولید این نوع بالا بوده و پر محصول می باشد وباردهی یک درخت بالغ چندلر حدود 70 کیلو گرم و یا بیشتر هست. ارتفاع این درخت حدود 6 متر می باشد و برای کاشت به ارتفاعی در حدود 0 تا 1500 متر از سطح دریا نیاز دارد.
• نهال گردو خوشه ای اسرائیلی:  نهال گردو خوشه ای یکی از انواع مرغوب و اقتصادی است که پس از چند سال از نظر اقتصادی بهره وری خوبی دارند. این نهال نیز جزء نهال دیر گل بوده و مناسب برای مناطق سردسیر است. در هر شاخه ی این درخت حدود 20 تا 25 عدد گردو به صورت خوشه ای رشد می کنند. عمر این نوع بالای صد سال بوده و برای کاشت به ارتفاع 1200 تا 1300 متر از سطح دریا نیاز است. باردهی این نوع نهال گردو نیز پس از سال دوم شروع می شود.
• نهال گردو فرنور: زادگاه این نوع نهال فرانسه می باشد و مانند انواع قبلی گردو مقاومت بالایی در برابر سرما دارد که به دلیل همین ویژگی شناخته شده است. ارتفاع درخت گردو فرنور ممکن است از 4.5 تا 8 متر باشد و در ارتفاع 1800 تا 2500 متر از سطح دریا کاشته می شوند.
• نهال گردو کانادایی: بهترین زمان برای کاشت این نهال بر حسب آب و هوای منطقه، پاییز یا زمستان است، این نوع نیز جزء نهال های پربازده و اقتصادی بوده و سالانه حدود 50 کیلو گرم محصول تولید می کند. شروع باردهی این نوع پس از سال دوم کاشت است وحدود ارتفاع آن به 10 الی 12 متر می رسد. این گردو نیز جزء نهال های دیر گل بوده و باید در ارتفاع 1800 تا 2500 متر از سطح دریا کاشته شود.
• نهال گردو پکان: این نوع نهال از انواع نهال های گردوی مناسب برای مناطق خشک و کم آب کشور و مناسب مناطق گرمسیر است که باردهی مناسبی هم دارد، که پس از گذشت 5 سال شروع به محصول دهی می کند. این نوع جزء درختان مرتفع به شمار می رود و ارتفاع آن تا حدود 15 متر می باشد و در ارتفاع حدود 0 تا 2500 متر از سطح دریا کاشته می شود.
• نهال گردو فرانکنت: نوع دیگری از گردو های پیوندی و پر بازده بوده که از فرانسه وارد می شود. این نوع مناسب مناطق سردسیر بوده و در ارتفاع 500 تا 1500 از سطح دریا کاشته می شود. این نهال گردو بعد از دو سال شروع به باردهی می کند.

نهال گردو نژاد های مختلف دیگری هم دارند که در مقالات بعدی به طور مفصل و جداگانه در مورد هر یک صحبت خواهیم کرد.

احداث باغ گردو

با توجه به موارد گفته و خصوصیاتی که نهال گردو دارد، احداث یک باغ گردو بسیار منفعت داشته و برای باغدار سودآور خواهد بود، پس اگر به دنبال نهالی سودآور هستید و می خواهید نهال هایی که در باغ خود می کارید علاوه بر عمر بالا و سازگاری با محیط، محصول باکیفیت و اقصادی نیز تولید کند، نهال گردو یکی از بهترین گزینه ها برای شماست، شما می توانید با توجه به منطقه ای که در آن قرار دارید، گونه متناسب با منطقه خود را خریداری کرده و در باغ خود بکارید.

قیمت خرید نهال گردو

نهال گردو انواع بسیار مختلفی دارد که هر یک از آن ها ویژگی هایی داشته و برای منطقه ای مناسب هستند، با توجه به ویژگی های هر نهال از جمله سن نهال و جنس نهال، قیمت خرید نهال می تواند متفاوت باشد، شما برای خرید نهال می توانید به صورت حضوری به چندین نهالستان رفته و از قیمت های نهال گردو مطلع شوید و پس از مقایسه قیمت های نهالستان ها اقدام به خرید نهال گردو نمایید.
ولی پیشنهاد بهتر برای خرید نهال گردو به خصوص برای خرید با تعداد بالا، خرید اینترنتی نهال گردو است، شما با خرید اینترنتی نهال می توانید در ظرف مدت بسیار کمی وارد سایت های نهالستان ها شوید و قیمت های فروش نهال گردو را مشاهده کرده و مناسب ترین آن را سفارش دهید. نهالستان آتاش نهال نیز یکی از نهالستان هایی ست که نهال های مرغوب را با قیمت مناسب به فروش می رساند که شما می توانید با مراجعه حضوری به نهالستان و یا با مراجعه به سایت آتاش نهال، نهال مورد نظر خود را خریداری کنید.

ما را در سایت نهالستان دنبال می‌کنید

برچسب: نویسنده: nafas بازدید: 58 تاريخ: پنجشنبه 2 شهريور 1402 ساعت: 15:47